Reštaurácia Gurmán u Hoffera Zlaté Moravce

POLIEVKA

0,33l Hrachová polievka s frankfurtským párkom, chlieb (1,9)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) 170g Grilovaný kurací steak na šampiňónovo-smotanovej omáčke, 1/2 dusená ryža, 1/2 opekané zemiaky (1,7)

2.) 170g Bravčové plátky na prírodnom demiglace, tarhoňa s restovanou slaninou z mangalice, šampiňónmi a sušenými paradajkami (1)

3.) 170g Liptovský vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 170g Miešaný šalát s marinovaným kuracími stehnami v mede, pizza chlieb z našej pece, medovo-horčicový dressing (1,7,10)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Slivkové pirohy s opraženou strúhankou a maslom (1,3,7)

POLIEVKA

0,33l Krémová polievka z fazuľových strukov, chlieb (1,7)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) 170g Grilované kuracie medailónky na omáčke zo zeleného korenia, dusená ryža, miešaný šalát (1,7)

2.) 250g Tradičné zemiakové lokše plnené trhaným bravčovým mäsom na dusenej červenej kapuste s redukciou červeného vína (1)

3.) 350g Hrachová kaša s údeným vareným kolenom a fritovanou viedenskou cibuľkou, domáci chlieb (1,7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 170g Krémové špargľové rizoto s pečenými kuracími plátkami a parmezánom (7)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Nutelová palacinka so šľahačkou (1,3,7,8)

POLIEVKA

0,33l Tradičný boršč, chlieb (1)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) BIZNIS - 170g Sous vide bravčová panenka na hubovom ragú s čerstvým tymiánom, pečené zemiaky v šupke (1,3,7,9)

2.) 200g Pečené vykostené kuracie stehná so slaninou a cibuľou na čiernom pive, dusená ryža, cviklový šalát

3.) 300g Spaghetti Arrabiata s prosciuttom a parmezánom (1,3,7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 170g Šalát Caesar s grilovaným kuracím mäsom, pečenou slaninou, krutónmi, pošírovaným vajíčkom a parmezánom, dressing (1,3,4,7)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Čokoládovo-jablkový perník (1,3,7)

POLIEVKA

0,33l Kačací vývar s mäsom, zeleninou a širokými rezancami (1,3,9)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) 170g Kuracia roláda plnená prosciuttom, mozzarellou a bazalkovým pestom so syrovou omáčkou, domáce hranolky (1,7,8)

2.) 170g Divinová sviečková na smotane s brusnicami, varená knedľa (1,3,7,9,10)

3.) 300g Kapustové strapačky s pečenou krkovičkou a pažítkou (1,3,7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 170g Pečené morčacie plátky na pošírovaných fazuľových strukoch s batátovým pyré (7)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Pudingová kocka (1,3,7)

POLIEVKA

0,33l Zeleninová polievka s cícerom a krúpami (9)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) 170g Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou, šalát (1,3,7)

2.) 240g Pomaly pečené kuracie stehno plnené žemľovou plnkou s prepusteným maslom, dusená ryža, ovocný kompót (7)

3.) 170g Grilovaný oštiepok na slivkovej omáčke, mandľové krokety (1,3,7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 250g Tortilla s vyprážanými kuracími nugetkami v kukuričnej strúhanke, zeleninou a baby mozzarellou, batátové hranolky, cesnakový dressing (1,3,7)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Čokobrownies s jahodovým prelivom (1,3,7)

POLIEVKA

0,33l Kyslá zemiaková polievka s vajíčkom (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLÁ

1.) 170g Zapekané kuracie prsia so slaninou a oštiepkom na prírodnej omáčke, dusená ryža, kapustový šalát (1,7)

2.) 200g Bravčový mletý rezeň v cestíčku posypaný syrom, šľahané zemiakové pyré, kyslé uhorky (1,3,7)

3.) 300g Rizoto so zeleninou a cukrovým hráškom s kuracími pečenými rezancami, posypané syrom Eidam(7)

4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), domáca tatárska omáčka/kečup (1,7)

5.) 170g Šopský šalát s grilovanými kuracími plátkami obalenými v slanine s cesnakovou bagetkou(1,7)

DEZERT

NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Tvarohovo-jogurtový krém s mandarinkami (7)