Penzión Central Park Žilina

Polievka:

Hŕstková polievka 0,25 (1)

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

1. Hovädzí obrátený rezeň dusený na cesnaku a bielom víne so zemiakovou kašou, čalamáda 11,00 € 150/400 (1,3,7)

2. Kačacie prsia, restovaná polenta, krémový špenát 11,00 € 130/400 (1,7)

3. Vyprážaný karfiol v bylinkovej strúhanke s varenými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou 10,00 € 350 (1,3,7)

4. Pestrý listový šalát s hovädzími plátkami, vlašské orechy, cvikla, niva, granátové jablko, pečivo 10,50 € 350 (1,8)

Dezert: podľa dennej ponuky

Polievka:

Gulášová polievka 0,25

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

1. Hovädzie ragú, kuriatková omáčka, tarhoňa 10,50 € 150/400 (1,7)

2. Grilovaná bravčová panenka, červená šošovica, zemiak Hasselback 11,00 € 130/400 (7)

3. Grilované kuracie prsia špikované paradajkou, rizoto s parmezánom 10,50 € 150/400 (7)

4. Mozzarella sticks, pečené zemiaky, brusnicový dip 10,50 € 350 (1,7)

Dezert: podľa dennej ponuky

Polievka:

Kalerábová polievka 0,25

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

1. Hovädzie zadné varené, kôprová omáčka, knedľa 10,50 € 150/400 (1,3,7)

2. Bravčové medajlónky, hríbové rizoto s pecorinom 10,50 € 150/400 (7)

3. Pečené morčacie stehno s grilovanou zeleninou, ryža 10,50 € 150/400 (7)

4. Miešaný listový šalát, žltý melón, prosciutto, baby mozzarella, pečivo 10,50 € 350 (1,7)

Dezert: podľa dennej ponuky

Polievka:

Tekvicový krém 0,25 (7)

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

1. Hovädzí plátok, zelené fazuľky, pancetta, ryža 11,00 € 150/400 (7,10)

2 Tortilla plnená trhaným bravčovým mäsom a zeleninou (paradajka, uhorka, listový šalát) dressing, hranolky 11,00 € 150/400 (1,3,7)

3. Morčací steak, fermentovaná hruška, niva, baby zemiaky 10,50 € 150/400 (7)

4. Žemľovka s tvarohom a jablkami 10,00 € 350 (1,3,7)

Dezert: podľa dennej ponuky

Polievka:

Frankfurtská polievka 0,25

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

1. Plnená cuketa mletým hovädzím mäsom, pečené zemiaky, cesnakový dressing 10,50 € 350 (1,3,7)

2. Bravčové soté, zemiakové rosty, syr 10,50 € 150/400 (1,3,7)

3. Kuracia saltimbocca, ryža, smotanový demiglace 10,50 € 150/400 (3,7)

4. Pečený losos, parená zelenina, limetková omáčka 11,00 € 350 (1,3,4,7)

Dezert: podľa dennej ponuky