Daily Menu Nitra, Zobor

modify
Wednesday (23.10.2019)
Česká hospůdka u Slováka, Dolnozoborská 8, 949 01 Nitra
10:00 - 24:00
Daily Menu:
Polievka: 0,3l Slepačí vývar s rezancami (1,3)
Menu 1: 200g Bravčová panenka z grilu, zelená fazuľka, hubová omáčka, štuchané zemiaky (1,7)
7,99 €
Menu 2: 300g Koložvárska kapusta
6,29 €
Standard menu:
Menu 3: 150g Vyprážaný rezeň z bravčového karé, majonézový šalát (1,3,7)
5,90 €
Menu 4: 150g Vyprážaný / Grilovaný kurací rezeň na zeleninovom šaláte (1,3,7)
5,69 €
Menu 5: 150g Miešaný zeleninový šalát s dressingom a lososom z grilu (4,7)
6,99 €
Menu 6: 120g Hovädzí rozbif s listovým šalátom, dressing, bageta (1,7)
6,29 €
Menu 7: 120g Grilovaný hermelín na listovom šaláte, jogurtový dressing (7)
5,69 €
Hotel Zlatý Kľúčik, Svätourbanská 27, 949 01 Nitra
06:30 - 23:00
Daily Menu:
Polievka
0,25 l Tekvicový krém s mrkvou, grilovaná sépia, tekvicové semiačka (4,7,8)
4,00 €
Hlavné jedlá
200 g Domáca plnená lokša, trhané kačacie  mäso, kapustové pyré, 

karamelizované jablká (1,3,7)
12,50 €
180 g Cviklové pappardele, creme fraiche, brokolica, špenát, arašidy (1,3,7,8)
10,50 €
Dezert
90 g Gaštanové smiažienky so škoricovým mascarpone (1,3,7)                   3 €
Standard menu:
PREDJEDLÁ
80g Teľacie carpaccio, reďkovka, hráškové výhonky, macerované uhorky 3,10
12,50 €
80g Obria kreveta, slanobyľ, rybia kroketa, limetkový vzduch 1,2,3,4
12,50 €
80g Hovädzí tatarák 1,3,10
13,50 €
80g Lososový tatarák 1,4
9,50 €
POLIEVKY
0,3l Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
4,00 €
0,3l Biela špargľa, hrášok, holub, pohánka 3,7
5,50 €
0,3l Tradičná rybacia polievka (s nezmenenou receptúrou od roku 1994) 1,3,4,7
5,50 €
HLAVNÉ JEDLÁ
200g Grilovaná kuracia supremka (sous-vide) 7
14,50 €
200g Zlaté kuriatko „na paprike“, parmezán, šúľance, slanina 1,3,7
14,50 €
200g Grilovaná bravčová panenka (sous-vide) 7
16,50 €
180g Kačacie prsia, javorový sirup, kapusta, zemiaková šiška, jablko 1,3,7
18,50 €
180g Teľací rezeň, slovenský zemiakový šalát, domáca tatárska, citrónový gél 1,3,7
16,50 €
180g Teľacie líčka, koreňová zelenina, čierne pivo, chrenová espuma 1,7,9
19,50 €
200g Falošná teľacia sviečková, teľacie rebro, batáty, teľací extrakt, hrášok 7,9
19,50 €
150g / 200g / 300g Steak z hovädzej sviečkovice 7 25,00 € / 30,00 € /
35,00 €
1500g Tomahawk Steak 7
99,00 €
200g Wagyu roštenka 7
50,00 €
200g Jahňací chrbát „hrebienok“, tekutý dym, hoisin, mladá zelenina, jemné chilli 7,9
25,00 €
RYBY
150g Losos, nero rizoto, batáty, biela reďkovka, olivový olej 4,7
18,50 €
150g Šťuka, bulgur, mangold, beurre blanc, citrónový olej, kaviár 4,7
15,50 €
200g Grilovaná chobotnica, quinoa, listový šalát, sušené rajčiny 4,8
17,00 €
80g/160g /240g Grilled King Prawn, Shallot, Garlic, Chilli, Basil 1,4,7 14,50€ / 21,50€ /
29,00 €
250g Čerstvá grilovaná pražma kráľovská 1,4,7
20,00 €
CESTOVINY
150g Domáce žihľavové ravioli, špenát, ricotta, gorgonzola, pekanové orechy, rajčina1,3,7,8
12,50 €
150g Spaghetti Aglio e Olio, olivy, chilli, cherry paradajky, parmezán 1,3,7
14,00 €
ŠALÁTY
180g Čerstvy výberový šalátik zo záhrady z „Beladíc“, strúhanka z vínneho octu, pena, kozí syr 7
11,50 €
220g Cézar šalát, ľadový šalát, sardely, slanina, krutóny, parmezán, vajce 1,3,4,7
14,00 €
DEZERTY
90g Striekané mojito, verbena-sorbet, orieškové crumbles 3,7,8
5,50 €
100g Čokoládová tortička, citrónový sorbet 1,3,7
8,00 €
140g Domáce zmrzliny a ovocné sorbety podľa ponuky 3,7
5,00 €
100g Výber syrov 7,8
15,00 €
PRÍLOHY
200g Špíz z grilovanej zeleniny 7
4,00 €
200g Grilovaná koreňová zelenina 7,9
4,00 €
150g Ryža ( Natural, Arborio, Parboiled)
4,00 €
200g Pečené baby zemiaky s mangoldom 7
4,00 €
200g Domáce hranolky
4,00 €
OMÁČKY
0,1 l
Demi-glace 1,9 / Beurre Blanc ( Maslová) 7/ Hubová 1,9 / Chili
1,90 €
Zelené korenie 1,7,9 / Cesnaková 1,9 / BBQ
Všetky hlavné jedlá zahŕňajú prílohu a omáčku.
ALERGÉNY
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut aich hybridné odrody)
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobkyz nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašskéorechy a queenslandské orechy) a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
This menu is valid from 12.08.2019 and prepared by Executive Chef Viliam Beno. All prices includes 20% VAT. Meat weight stated raw, before cooking.
view more...
Pensione Ristorante Pizzeria Toscana, Dolnozoborská 3335/70, 949 01 Nitra
10:00 - 23:00
Daily Menu:
Polievka : 300ml Hrachová krémová s krutónmi /A1,A3,A7/
1. 325 Kuracia rolka plnená syrom mozzarella a baby špenátom, hubová omáčka na prírodno, ryža /A1,A7/
5,60 €
2. 325 Bravčový rezeň v mrkvovo – mandľovom kabátiku, bylinková zemiaková kaša /A1,A3,A7,A8/
6,20 €
3. 350 Krémové paradajkové rizoto so cherry mozzarellou /A7/
5,90 €
Donáška v rámci Nitry je
0,50 €
Reštaurácia U zlatej svini, Dolnozoborská 18, 949 01 Nitra
10:00 - 23:00
Daily Menu:
– 23.10.2019
Polievka: Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
Menu 1: Vyprážaný bravčový rezeň, majonézový zemiakový šalát
Menu 2: Hovädzie varené, kôprová omáčka, knedľa
Menu 3: Parené buchty plnené slivkovým lekvárom, kakao, maslo