- Home
- Daily Menu
- Daily Menu Nitra, Zobor
Donášková služba na tel. 0908 130 925
Milí naši zákazníci, veľmi pekne ďakujeme za Vašu podporu.
Milí naši zákazníci, veľmi pekne ďakujeme za Vašu podporu.
Daily Menu:
- Možnosť výberu jedla À la carte
NOVINKA: V ponuke tradičná PIZZA z Neapolu
(Margherita, Napoletana, Capricciosa, Bianca al Prosciutto, Marinara, Vegetariana, Tonno e Cipolla)
Ponúkame zákazníkom chorým alebo v karanténe
kompletnú zdravú stravu na celý deň.
Kladieme dôraz na potraviny a spôsob prípravy.
(Margherita, Napoletana, Capricciosa, Bianca al Prosciutto, Marinara, Vegetariana, Tonno e Cipolla)
Ponúkame zákazníkom chorým alebo v karanténe
kompletnú zdravú stravu na celý deň.
Kladieme dôraz na potraviny a spôsob prípravy.
Daily Menu:
- Možnosť výberu jedla À la carte.
Stále minútkové menu pondelok - piatok v hodnote 6,- €
Polievka podľa dennej ponuky
Hlavné jedlo:
Plnené kuracie so šunkou a syrom
Černohorský rezeň
Ryba na grile
Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň
Vyprážaný syr
Prílohy: hranolky, zemiaky, ryža
Donášková služba na tel. 0908 130 925
Milí naši zákazníci, veľmi pekne ďakujeme za vašu podporu.
Standard menu:
view more...
- PREDJEDLÁ
- 70 g Kačacie foie gras v škorici, korpus z čokolády a cviklového sirupu, gaštany, mandarínkový gél (1,3,7)
- 12,50 €
- 80 g Grilovaná hrebenatka, tekvicovo-zázvorové pyré,
- ryžový chips (3,6,14)
- 12,50 €
- *80 g Srnčí chrbát v ľanovom oleji, kávová hlina, zmrzlina zo smrekového ihličia, rakytník (3,7)
- 12,50 €
- *80 g Hovädzí tatarák (1,3,7)
- 12,50 €
- *80 g Tuniakový tatarák (1,4,6)
- 12,50 €
- POLIEVKY
- 0,25 l Tradičná rybacia polievka „Zlatý Kľúčik“ s nezmenenou receptúrou od roku 1994 1,3,4,7,11
- 6,50 €
- 0,25 l Bažantí vývar, krupicové gnocci, mäso, julienne zelenina 1,3,7,9
- 5,00 €
- 0,25 l Krém z lesných húb, kroketa z kačacieho konfitu, orechy, chipsy z fialových zemiakov 1,3,7,8
- 6,50 €
- *podávaný bezprostredne po jeho vyhotovení. Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčacie ženy a osoby s oslabenou imunitou.
- RYBY
- 150 g Grilovaný losos s prílohou (14,5)
- 4,00 €
- 300 - 400 g Pražma kráľovská (1,4,7)
- 22,00 €
- 80 - 90 g Grilovaná obria kreveta (1,2,3,4)
- 11,00 €
- 150 g Filet z morského čerta, mango, maslový ružičkový kel (4,7)
- 16,50 €
- CESTOVINY A KRUPOTO
- 160 g Domáce sépiové špagety, grilovaná chobotnica, „Bouillabaisse” z lúpaných slávok (1,2,3,4,7,14)
- 19,50 €
- 180 g Domáce špagety aglio e olio, čerstvé chilli, olivy, sušené a cherry paradajky, parmezán (1,3,7)
- 14,00 €
- 180 g Dubákové krupoto, plátky tuniaka, vajce 62 °C, parmezánový chips (1,3,4,7)
- 16,50 €
- HLAVNÉ JEDLÁ
- 200 g Grilované kuracie supreme (sous-vide) (7)
- 12,50 €
- 220 g Husacie prsia a stehno, foie gras, domáca plnka, zemiakové pirohy plnené kapustou s jablkami, slivková omáčka (1,3,7)
- 15,50 €
- 180 g Bažantie prsia sous-vide, prosciutto, fazuľové ragú, pyré z čierneho koreňa, beurre blanc (3,7)
- 16,50 €
- 200 g Grilovaná bravčová panenka (sous-vide) s prílohou (7)
- 14,50 €
- 200 g Teľacie lýtko s rebrom, pečená baby zelenina, údený teľací špik, sviečková espuma, pivný extrakt (1,3,7,9)
- 16,50 €
- 180 g Teľací filet v trojobale, citrónový gél, domáca tatárska omáčka, v masle pečené zemiaky „grenaille” (1,3,7)
- 18,50 €
- Steak podľa aktuálnej ponuky mäsa „dry aged”
- 250 g Wagyu steak
- 65,00 €
- 150 g/200 g/300 g Hovädzí steak s prílohou 25/30/35 €
- 200 g Jelení chrbát, tekvicové gnocchi, topinambur, brusnice, omáčka z čokolády (70%) (2,3,7,9)
- 29,00 €
- ŠALÁTY
- 120 g Rímsky šalát, pak-choi, tekvica, údené husacie prsia, macerovaná dula s limetkou (7)
- 12,50 €
- 180 g Cézar šalát s grilovanými kuracími prsami (1,3,4,7)
- 14,00 €
- 100 g Malý listový šalát zo záhrad z Beladíc (7)
- 7,50 €
- DEZERTY
- 90 g Domáci tart-medovnik, biela čokoláda, kešu, drvené korenie,
- kyslé jablko (1,3,7,8)
- 3,50 €
- 100 g Hruška - hruškové chutney, pistácie, hruškové marshmallow (1,3,7,8)
- 6,00 €
- 100 g Čokoládová tortička, zapečená bielková pena, citrónový sorbet, lesné ovocie(1,3,7)
- 5,50 €
- 100 g Výber exclusive dozrievajúcich francúzskych syrov, karamelizované orechy (7,8)
- 12,00 €
- PRÍLOHY
- Špíz z grilovanej zeleniny (7)
- 4,00 €
- Grilovaná koreňová zelenina (7,9)
- 4,00 €
- Prírodná ryža (1)
- 4,00 €
- Pečené baby zemiaky
- 4,00 €
- Domáce hranolčeky
- 4,00 €
- Zelerové pyré 9
- 4,00 €
- Rizoto dubákové
- 4,00 €
- Rizoto špenátové
- 4,00 €
- Všetky hlavné jedlá zahŕňajú prílohu a omáčku.
- ALERGÉNY
- 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut aich hybridné odrody)
- 2. Kôrovce a výrobky z nich
- 3. Vajcia a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Arašidy a výrobky z nich
- 6. Sójové zrná a výrobkyz nich
- 7. Mlieko a výrobky z neho
- 8. Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašskéorechy a queenslandské orechy) a výrobky z nich
- 9. Zeler a výrobky z neho
- 10. Horčica a výrobky z nej
- 11. Sezamové semená a výrobky z nich
- 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l
- 13. Vlčí bôb a výrobky z neho
- 14. Mäkkýše a výrobky z nich
- This menu is valid from 12.08.2019 and prepared by Executive Chef Viliam Beno. All prices includes 20% VAT. Meat weight stated raw, before cooking.
Magazine
Read more
Nie je baba ako baba (recept)
Anna Tamajková
03.04.2021
Biele a voňavé
Anna Tamajková
13.02.2021
Trendy 2021
Anna Tamajková
21.01.2021
Rozprávkové Vianoce
Anna Tamajková
21.12.2020
Deň svätého Martina zimné časy začína
Anna Tamajková
03.12.2020