Daily Menu Nitra, Zobor

modify
Daily Menu:
Možnosť výberu À la carte na www.penzionartin.sk
Radi vás obslúžime v našej reštaurácii alebo terase od 10.00 do 22.00 hod.
Daily Menu:
Možnosť výberu À la carte na www.buganka.sk
Radi Vás obslúžime v našej reštaurácii alebo terase od 11.00 do 22.00 hod.
Standard menu:
PREDJEDLÁ
70 g Kačacie foie gras v škorici, korpus z čokolády a cviklového sirupu, gaštany, mandarínkový gél (1,3,7)
12,50 €
80 g Grilovaná hrebenatka, tekvicovo-zázvorové pyré,
ryžový chips (3,6,14)
12,50 €
*80 g Srnčí chrbát v ľanovom oleji, kávová hlina, zmrzlina zo smrekového ihličia, rakytník (3,7)
12,50 €
*80 g Hovädzí tatarák (1,3,7)
12,50 €
*80 g Tuniakový tatarák (1,4,6)
12,50 €
POLIEVKY
0,25 l Tradičná rybacia polievka „Zlatý Kľúčik“ s nezmenenou receptúrou od roku 1994 1,3,4,7,11
6,50 €
0,25 l Bažantí vývar, krupicové gnocci, mäso, julienne zelenina 1,3,7,9
5,00 €
0,25 l Krém z lesných húb, kroketa z kačacieho konfitu, orechy, chipsy z fialových zemiakov 1,3,7,8
6,50 €
*podávaný bezprostredne po jeho vyhotovení. Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčacie ženy a osoby s oslabenou imunitou.
RYBY
150 g Grilovaný losos s prílohou (14,5)
4,00 €
300 - 400 g Pražma kráľovská (1,4,7)
22,00 €
view more...