Denné menu Prešov, Solivar

Denné menu:

ITALIAN BUSINESS MENU · 11:30 – 15:00

POLIEVKY

0,25 l Brodo di manzo con trofie – hovädzí vývar, trofie cestovina, koreňová zelenina (1) |

2,90 €

0,25 l Zuppa di funghi pleurotus con carote – hlivová polievka s mrkvou (1) |

3,50 €

PREDJEDLÁ

130 g Vitello tonnato – teľacie plátky, tuniakový krém, kapari, focaccia (1,3,4) |

15,80 €

130 g Carpaccio – hovädzia sviečková, parmezán, hľuzovková emulzia, focaccia (1,3,7) |

15,80 €

HLAVNÉ JEDLÁ

120 g/300 g Filetto di maiale alla griglia, crocchette di patate con mozzarella, crema alla senape di Digione – grilovaná bravčová panenka, zemiakové krokety s mozzarellou, dijonský krém (1,3,7,10) |

11,90 €

120 g/300 g Ragù di manzo con verdure e vino, purè di patate – hovädzie ragú so zeleninou a vínom, zemiaková kaša |

12,90 €

100 g/300 g Risotto bianco con ippoglosso confit – risotto bianco s konfitovaným halibutom (4,7) |

14,90 €

DEZERTY

100 g Tiramisu – piškótový dezert s mascarpone, kávou a nádychom likéru (1,3,7) |

8,90 €

100 g Limoncello cake – piškótový korpus, limoncello sirup, mascarpone krém, pistácie (1,3,7,8) |

5,90 €

3-CHODOVÉ MENU

zobraziť viac...