- Domov
- Denné menu
- Denné menu Nitra
- Výber jedla À la carte
- Predjedlo 50g Bagetka s tvarohovou pomazánkou a pažitkou (1,3,7)
- Polievka 0,33l Kačací vývar so zeleninou a rezancami (1,3,7) Cena menu
- Menu 1 150g/200g Bravčová panenka na hubovej omáčke, ryža (1,3,7)
- 9,90 €
- Menu 2 150g/200g Pečený bôčik s kyslou kapustou , domáca parená knedľa (1,3,7)
- 9,90 €
- Menu 3 150g/200g Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, ryža, šalát (1,3,7)
- 7,90 €
- Menu 4 150g/200g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
- Menu 5 350g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)
- Menu 6 350g Parené buchty so slivkovým lekvárom, posýpka (1,3,7)
- Menu Fit 350g Šalát s grilovaným údeným lososom, jogurtový dresing, bagetka (1,3,7)
- Dezert 50g Štrudľa (1,3,7)
- Alergény: 1.Lepok, 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Arašidy 6. Sójové zrná 7. Mlieko 8. Orechy 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezam12. So2 siričitany 13. Vlčí bob 14. Mäkkýše
- Výber jedla À la carte
Stále minútkové obedové menu pondelok - piatok v hodnote 9,50 €
Polievka podľa dennej ponuky
Hlavné jedlo:
Plnené kuracie so šunkou a syrom
Černohorský rezeň
Grécky šalát
Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň
Vyprážaný syr
Prílohy: hranolky, zemiaky, ryža
- Zatvorené
- www.cateringnitra.sk
- AKTUALIZOVANÉ 9.1.2025
- Predjedlo:
- Ostrokyslá polievka(A3,A6), slepačia polievka (0,2l)
- Pikantný šalát, jarná rolka(A1) (100g) (+1porcia 1,80 Eur)
- príloha k menu: ryža (100g) (+1porcia 1,20 Eur)
- Hlavné jedlo (200g) :
- M01 Pečená kapusta s bambusovými výhonkami a hríbami
- 5,20 €
- M02 Pražená ryža s kukuricou (A3)
- 4,70 €
- M03 Budhistické pôstné jedlo
- 5,20 €
- M04 Tofu syr so zeleninou (A6)
- 5,50 €
- M34 Mapor tofu (ostré) (A6)
- 5,50 €
- M05 Kuracie mäso s bambusovými výhonkami a hubami (A6)
- 6,00 €
- M06 Kuracie mäso Chop-Suey (A6)
- 6,00 €
- M07 Kuracie mäso na spôsob Sichuan (ostré) (A6)
- 6,00 €
- M08 Kuracie mäso Gong Bao (ostré) (A6)
- 6,00 €
- M31 Kuracie mäso so špargľou
- 6,00 €
- M32 Kuracie mäso s ananásom a mandarinkami
- 6,00 €
- M33 Kuracie mäso Guai Wei (ostré) (A6)
- 6,00 €
- M22 Kuracie mäso s kari (ostré)
- 6,00 €
- M27 Kuracie mäso s mandľami (A8,A6)
- 6,00 €
- M09 Chrumkavé kurča (A1) omačka (A6)
- 6,00 €
- M25 Sladkokyslé kuracie mäso (A1)
- 6,00 €
- M21 Kura zvláštnej chuti (ostré) (A1,A6)
- 6,00 €
- M11 Špeciality KUNG FU (ostré) (A1,A6)
- 6,00 €
- M29 Kuracia pečienka (ostré) (A6)
- 6,00 €
- M36 Vyprážané kuracie krídelka s hranolkami (A1,A3)
- 5,50 €
- M12 Hovädzie mäso s bambusovými výhonkami a hríbami (A6)
- 6,70 €
- M24 Hovädzie mäso Sichuan (ostré) (A6)
- 6,70 €
- M30 Hovädzie mäso Gan Bian (ostré) (A1,A3,A6)
- 6,70 €
- M20 Bravčové mäso s bambusovými výhonkami a hríbami (A6)
- 6,30 €
- M10 Bravčové mäso Sichuan (ostré) (A6)
- 6,30 €
- M23 Sladkokyslé bravčové mäso (A1)
- 6,30 €
- M14 Chrumkavá kačica (A1,A3) omáčka (A6)
- 7,50 €
- M13 Kačica s bambusovými výhonkami a hubami (A1,A3,A6)
- 7,50 €
- M15 Kačica na spôsob Sichuan (ostré) (A1,A3,A6)
- 7,50 €
- M26 Kačica Gan Bian (ostré) (A1,A3)
- 7,50 €
- M18 Osem pokladov (ostré, hovädzie, kuracie, bravčové mäso)
- 6,30 €
- M37 Osem pokladov a kurča po domácky (ostré) (A1,A3)
- 7,00 €
- M19 Pražené ryžové rezance s kuracím mäsom (A3)
- 5,70 €
- M35 Pražené ryžové rezance so zeleninou (A3)
- 5,30 €
- M28 Pražené cestoviny s kuracím mäsom (A3)
- 5,70 €
- M38 Pražené cestoviny so zeleninou (A3)
- 5,30 €
- M16 Sladkokyslá ryba (A1,A3)
- 5,90 €
- M17 Ryba so zeleninou (ostré) (A1,A3)
- 5,90 €
- Balné: Veľký obal:0,40 € Malý obal:0,30 € Omáčka 50ml:
- 0,50 €
- (Hmotnosť porcií je uvedená v hotovom stave)
- K MENU SÓDA ZADARMO!
- POLIEVKA
- 0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a niťovkami (1,7,9)
- HLAVNÉ JEDLÁ
- 1.) 170g Kurací steak na dubákovo-smotanovej omáčke so slaninkou, dusená ryža/hranolky (1,7)
- 2.) 170g Vyprážaný bravčový Gordon bleu, našľahané zemiakové pyré, miešaný šalát (1,3,7)
- 3.) 170g Pikantné kuracie soté so zemiakovými plackami (1,3,7)
- 4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka/kečup (1,7)
- 5.) 170g Konfitované kačacie prsia na kapustovom pyré so žemľovou knedľou (1,3,7)
- DEZERT
- NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Gaštanový zákusok (1,3,7)
- POLIEVKA
- 0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a niťovkami (1,7,9)
- HLAVNÉ JEDLÁ
- 1.) 170g Kurací steak na dubákovo-smotanovej omáčke so slaninkou, dusená ryža/hranolky (1,7)
- 2.) 170g Vyprážaný bravčový Gordon bleu, našľahané zemiakové pyré, miešaný šalát (1,3,7)
- 3.) 170g Pikantné kuracie soté so zemiakovými plackami (1,3,7)
- 4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka/kečup (1,7)
- 5.) 170g Konfitované kačacie prsia na kapustovom pyré so žemľovou knedľou (1,3,7)
- DEZERT
- NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Gaštanový zákusok (1,3,7)
- AKTUALIZOVANÉ 9.1.2025
- Denné menu 100g mäso/100g príloha
- Polievka 0,2l a) Slepačia polievka 0,2l b) *Kyslo-pikantná 0,2l
- Možnosť výmeny prílohy: rezance, hranolky alebo šalát za polatok
- 1,00 €
- M1 Pôstne jedlo budhistov s ryžou
- 6,50 €
- M2 Kurča na sladko-kyslý spôsob s ryžou (1,3)
- 7,00 €
- M3 Kurča Chop-Suny s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M4 Hovädzie s bambusovými výhonkami a hubami s ryžou (3,6)
- 8,00 €
- M5 Ryba po sečuánsky s ryžou (pikantné) (1,3,4,6)
- 7,00 €
- M6 Osem pokladov (pikantné) s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M7 Špeciality Kung-Fu s ryžou (kuracie mäso /pikantné) (1,3,6)
- 7,00 €
- M8 Voňavá chrumkavá kačica s ryžou (1,3,6)
- 8,50 €
- M9 Kačica po sečuánsky s ryžou (pikantné) (3,6)
- 8,50 €
- M10 Kačica s bambusovými výhonkami a hubami s ryžou (3,6)
- 8,50 €
- M11 Bravčové mäso na sečuánsky spôsob s ryžou (pikantné) (3,6)
- 7,00 €
- M12 Bravčové mäso s bambusovými výhonkami s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M13 Hovädzie Gan-Pian s ryžou (pikantné) (3,6)
- 8,00 €
- M14 Kurča so šapiňónmi s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M15 Kurča po sečuánsky s ryžou (pikantné) (3,6)
- 7,00 €
- M16 Kurča s bambusovými výhonkami a hubami s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M17 Voňavé chrumkavé kurča s ryžou (1,3,6)
- 7,00 €
- M18 Ryba so šampiňónmi s ryžou (1,3,4,6)
- 7,00 €
- M19 Cestoviny zapekané s Chop-Suey (1,3,6)
- 6,50 €
- M20 Cestoviny zapekané s kuracím mäsom (1,3,6)
- 7,00 €
- M21 Ryžové rezance Chop-Suey (3,6)
- 6,50 €
- M22 Ryžové rezance zapekané s kuracím mäsom (3,6)
- 7,00 €
- M24 Ryža zapekaná s kuracím mäsom (3)
- 7,00 €
- M25 Kurča Gun-Bao s ryžou (pikantné) (3,6)
- 7,00 €
- M26 Kurča s mandľami s ryžou (3,6)
- 7,00 €
- M29 Zapekaná ryža na sečuánsky spôsob (pikantné) (3,6)
- 7,00 €
- M30 Cestoviny na sečuánsky spôsob (pikantné) (1,3,6)
- 7,00 €
- M31 Ryžové rezance na sečuánsky spôsob (pikantné) (3,6)
- 7,00 €
- M32 Tofu syr v sójovej omáčke s ryžou (6)
- 6,50 €
- M33 Tofu syr na sečuánsky spôsob s ryžou (pikantné) (6)
- 6,50 €
- M34 Kurča zvláštnej chute s ryžou (1,3,6)
- 7,50 €
- M35 Kačica zvláštnej chute s ryžou (3,6)
- 8,50 €
- M37 Kurča Gan-Pian s ryžou (pikantné) (1,3,6)
- 7,50 €
- M38 Vypražaný syr s hranolkami (120g) (1,3,7)
- 6,00 €
- M42 Vyprážaný kurací rezeň s ryžou (1,3)
- 7,00 €
- M48 Kurča na sézame (1,3,11)
- 7,50 €
- M55 Hovädzie na sečuánsky spôsob s ryžou (pikantné) (3,6)
- 8,00 €
- M56 Kurča na ovocí s ryžou (3)
- 7,00 €
- M57 Kačica na pekingský spôsob s pórom s ryžou (3,6)
- 8,50 €
- M58 Kačica s ananásom s ryžou (3)
- 8,50 €
- M59 Kurča na spôsob našej reštaurácie s ryžou (1,3,6)
- 9,00 €
- M60 Kačica na spôsob našej reštaurácie s ryžou (3,6)
- 10,00 €
- Balenie
- 0,20 €
- POLIEVKA
- 0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a niťovkami (1,7,9)
- HLAVNÉ JEDLÁ
- 1.) 170g Kurací steak na dubákovo-smotanovej omáčke so slaninkou, dusená ryža/hranolky (1,7)
- 2.) 170g Vyprážaný bravčový Gordon bleu, našľahané zemiakové pyré, miešaný šalát (1,3,7)
- 3.) 170g Pikantné kuracie soté so zemiakovými plackami (1,3,7)
- 4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka/kečup (1,7)
- 5.) 170g Konfitované kačacie prsia na kapustovom pyré so žemľovou knedľou (1,3,7)
- DEZERT
- NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Gaštanový zákusok (1,3,7)
- POLIEVKA
- 0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a niťovkami (1,7,9)
- HLAVNÉ JEDLÁ
- 1.) 170g Kurací steak na dubákovo-smotanovej omáčke so slaninkou, dusená ryža/hranolky (1,7)
- 2.) 170g Vyprážaný bravčový Gordon bleu, našľahané zemiakové pyré, miešaný šalát (1,3,7)
- 3.) 170g Pikantné kuracie soté so zemiakovými plackami (1,3,7)
- 4.) 600g Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka/kečup (1,7)
- 5.) 170g Konfitované kačacie prsia na kapustovom pyré so žemľovou knedľou (1,3,7)
- DEZERT
- NEPLATÍ PRE DONÁŠKU - 50g Gaštanový zákusok (1,3,7)
- 150g Vyprážaný bravčový rezeň , zemiakový majonézový šalát /1,3,7/
- 9,50 €
- 150g Encián ,, hermelín ,, na grile , zeleninový šalát s dresingom , hranolky /1,7,12/
- 8,90 €
- 150g Vyprážaný syr , hranolky , tatárska omáčka /1,3,7,12/
- 8,90 €
- POLIEVKY
- Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäso, zelenina 0,25l/A1,A3,A9
- 3,90€
- Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom 0,25l/A7
- 4,50€
- HLAVNÉ JEDLÁ
- Sous-vide kuracie prsia s teplým šalátom z marinovanej mrkvy, zemiakovým gratinom a omáčkou zo zeleného korenia
- 450g /A1,A3,A7
- 11,90€
- Dusené hovädzie s chrenovou omáčkou a domácim pareným knedlíkom 450g/A1,A3,A7
- 12,90€
- Kačacie prsia s teriyaki omáčkou a restovanou zeleninovou ryžou s vajíčkom 450g/A3,A6,A11
- 14,90€
- Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom s červenou cibuľkou 450g/A1,A3,A7
- 18,90€
- Zemiakový prívarok s ružičkovým kelom, vareným vajíčkom a kváskovým pečivom 450g/A1,A3,A7
- 9,90€
- Vyprážaná kravská hrudka, varené baby zemiaky s vňaťkou, domáca tatárska omáčka 450g/A1,A3,A7
- 11,90€
- Neapolská pizza prosciutto crudo e basilico pesto e mini mozzarella – paradajkový základ, mozzarella, talianska šunka prosciutto crudo, bazalkové pesto, mini mozzarella 450g/A1,A3,A7
- 12,90€
- DEZERT
- Francúzske palacinky, karamel, vanilkový krém, mascarpone 250g/A1,A3,A7
- 6,20€
- zatvorené
- 14.2.2025 - VALENTÍNSKE MENU - ŽIVÁ HUDBA
- APERITÍV
- Prosecco s jahodou
- PREDJEDLÁ NA VÝBER
- 0,33l Hráškový krém s údeným lososom a hriankou
- 75g Domáca paštéta s horúcimi brusnicami a hriankou
- HLAVNÉ JEDLÁ
- Steak z panenky na hubovej redukcii s grilovanými šampiňónmi, viedenskou cibuľkou podávaný s opekanými baby zemiakmi
- Grilovaný losos podávaný s krémovým rizotom s parmezánom a cherry paradajkami
- DEZERT
- Palacinka s mascarpone a jahodami s domácou šľahačkou
- Krupicová kaša s karamelom a kakaovými bôbmi
- CENA MENU: 25 Eur/osoba
- REZERVÁCIE: 0905 160
- 878,00 €
- Reštaurácia je zatvorená.
- 1. 250g Caesar šalát s parmezánovými krutónmi (1,3,4,7,10)
- 13,60 €
- Variácie:
- 200/120g s krevetami (1,2,3,4,7,10)
- 24,00 €
- 200/150g s prsiami z kukuričného kuraťa (1,3,4,7,10)
- 18,10 €
- 2. 250g Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
- 12,50 €
- 3. 200g Vyprážaný teľací rezeň s pučenými zemiakmi na cibuľke (1,3,7)
- 22,90 €
- 4. 80g Klasický hovädzí tatarák (Black Angus) (1,3,4,10)
- 18,30 €
- (Neodporúča sa, aby tepelne neopracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
MENU S POLIEVKOU 7,-€ SAMOTNÁ POLIEVKA 2,50€
VERZIA XL 8,-€
MENU RYBA 7,50€ RYBA XL 8,50€
- Zatvorené - prijímame objednávky
Uvedené váhy predstavujú váhu mäsa v surovom stave, verzia XL + 0,5 porcie (mäso+príloha)
Objednávky prijímame deň vopred, maximálne v daný deň , do 9:00 na t.č.: 0918 807 022
Dostupnosť kompletnej ponuky Vám garantujeme jedine pri objednávke deň vopred.
Vyzdvihnutie možné na prevádzke – Nitrianska 2, 951 13 Branč alebo rozvoz
od 11:00 do 14:00 podľa naplánovanej trasy. Doručenie zadarmo.
- Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka................................................8,9 eur
- Prírodný kurací rezeň, ryža, šalát.............................................................8,9 eur
- Vyprážaný bravč. rezeň, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát.............................8,9 eur
- Kurací Cordon bleu, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát...................................8,9 eur
- Grilovaný hermelín, krokety, brusnicová omáčka...................................8,9 eur
- V cene je polievka podľa dennej ponuky alebo vývar s rezancami
- Obedové menu sa nepodáva. Reštaurácia Salaš Cabaj otvorená od 11:00 do 20:00
- Paradajková so syrom (7) / slepačí vývar (1,9)
- 1. Kurací tiszai, 1/2ryža, ½ hranolky
- 7,50 €
- 2. Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, kyslá uhorka (1,3,7)
- 7,50 €
- Donáška:0910706833
- 1) Pizza Prosciutto - pomodoro, syr, šunka 410 g (1,7)
- 2) Pizza Cardinale - pommodoro, syr, šunka, šampiňóny, niva 470g (1,7)
- 3) Pizza Diavolo – pomodoro, syr, šunka, saláma, kukurica, cibuľa, kápia, čili 480g (1,7)
- 4) Šalát Pollo – kuracie prsia, ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, dressing, focaccio 410g (1,7)
- 5) Šalát Gorgonzola – ľadový šalát, paradajky, čierne olivy, zelené olivy, oravská slanina, niva, dressing, foccacio
- 6) Šalát Italiana – ľadový šalát, baby mozzarella, cherry paradajky, čierne olivy, zelené olivy, dressing, focaccio 390 g(1,7)
- 7) Zapečené cestoviny Spinaci – kuracie prsia, špenát, smotana, cesnak, penne 470g (1,7)
- 8) Cestoviny prosciutto e funghi – penne, smotana, šunka, šampiňóny 400g (1,7)
- 9) Cestoviny Calabrese – penne, pomodoro, cesnak, niva, čili 400g (1,7)
- 10) Kurací rezeń s ryžou – 150g vyprážané kuracie prsia, ryža, kompót 390g (1,3)
- 11) Petto pollo con gorgonzola – 150g kuracie prsia, smotana, niva, ryža 400g (7)
- 12) Petto pollo con brocoli – 150g kuracie prsia, brokolica, šampiňóny, cesnak, smotana, ryža 400g (1,7)
- 13) Soté di pollo s hranolkami – 150g kuracie prsia, kukurica, šampiňóny, olivy 380g (1)
- 14) Rizoto Spinaci – kuracie prsia, cibuľa, šampiňóny, špenát, cesnak, smotana, ryža 420g (7)
- 15) Vyprážaný syr – 140g eidam, hranolky, tatárska omáčka 400g (1,3,7)
- CENA
- 6,90 €