Denné menu Bratislava, Staré Mesto

Denné menu:

Polievky:

0,28l Hrachová polievka s opečenou klobáskou 1

1,50 €

0,28l Vývar so slepačím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

1,50 €

Hlavné jedlá

130/200g Kuracie čínske soté - chicken sweet s ananásom, jasmínová ryža 3,6

6,50 €

150/100/100g Bravčový steak so zeleninou na pare, 1/2 dusená ryža, tmavý fond 7

6,50 €

250/100g Zapekaný baklažán so zeleninou a mozzarellou, 1/2 pečené zemiaky 7

6,50 €

300g Nicoise šalát s tuniakom a vajíčkom, foccacia 1,3,4,7

7,50 €

380g Vegan penne "bolognese" s paradajkovou omáčkou a vege guličkami, kešu parmezán 1,8

7,50 €

PIzza:

500g Pizza Corleone (Mozzarella, sardinky, cibuľka, olivy, oregano) 1,7

7,30 €

250g Pizza sandwich plnený mortadellou, baby mozzarellou a rukolou 1,3,7

6,00 €

Denné menu:

Bažantí vývar, zelenina, mäso, rezance A 1, 3, 9

A: Bravčový chrbát, karfiolové pyré, hrášok, pak choi A 7

B: Vyprážaný syr, tatárska omáčka, zemiaky, šalát A 1, 3, 7

Denné menu:

15,90 €

Cena zahŕňa 2-chodové menu (polievka, hlavné jedlo)

Týždenný špeciál

Filet z lososa, pečené cherry paradajky, bešamel, baby zelenina A 1, 4, 7

hlavné jedlo bez polievky

18,90 €

Denné menu:

Karfiolová polievka 0,3l alebo Zemiaková polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Bravčový tokáň na červenom víne 110g,tarhoňa 200g/1,3/

2, Kuracie prsia v syrovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

3, Špagety s omáčkou arrabbiata so strúhaným syrom 350g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Kuracie prírodné prsia s talianskou omáčkou 110g,dusená ryža 200g

B, Maďarský hovädzí guláš 110g,parená knedľa 120g/1,3,7/

Denné menu:

Polievka: Šošovicová

Kuracie prsia na špenáte s varenými zemiakmi

7,90 €

Hovädzí klasik burger so syrom, hranolkami a domácou tatarskou omáčkou

8,90 €

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

7,90 €

Furmanské halušky s bryndzou, slaninkou, oštiepkom a klobáskou

8,90 €

Denné menu:

POLIEVKA SAMOSTATNE 0,4l:

1. Zeleninová s mrveničkou /1,3,9/

2. Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou a rezancami /1,3,9/

BUSINESS MENU:

1. „FISH WRAP“, hranolky, tatárska omáčka 250/100/50g /1,4,7,12/

OBEDOVÉ MENU – obsahuje polievku + hlavné jedlo

1. Kuracia roláda plnená mozzarellou a sušenými paradajkami, prírodná omáčka,

dusená ryža 140/150g /7,12/

2. Cviklové krémové rizoto s grilovaným kuracím mäsom 300g /7,12/

3. Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom 300g /1,3,4,7,12/

4. Kurací „Cordon bleu“, príloha na výber, malý šalát 140/150/50g /1,3,7/

5. Bravčový segedínsky guláš, domáca parená knedľa 140/160g /1,7,12/

6. Hovädzí burger /podľa ponuky/, hranolky, tatárska omáčka

7. Vyprážaná cuketa, varené zemiaky, bylinkový dresing 200/150/50g /1,3,7,12/

8. Cviklové krémové rizoto, polníček, parmezánové hobliny 300g /7,12/

zobraziť viac...

Denné menu:

KRÉM Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE A PEČENEJ MRKVY alebo 2 dcl. NÁPOJ 1

8,10 €

KURACIE PRSIA ZAPEČENÉ SO ŠUNKOU , BROSKYŇOU A SYROM , HRANOLKY 1 , 7

na prírodnej omáčke , miešaný šalátik

ŠPAGETY S CARBONARA OMÁČKOU 1 , 3 , 7

posypané strúhaným parmezánom a opečenou slaninkou

JESENNÝ ŠALÁT S PIZZA CHLEBOM 1 , 7

mix šalátov , cvikla , jablká ,vlašské orechy , baby špenát , niva , francúzsky dressing

PIZZA PEPEK NÁMORNÍK 1 , 7

paradajkový základ , šunka , špenát , šampiňóny , mozzarela

Denné menu:

Hrachová polievka so zeleninou 0,3l alebo podľa dennej ponuky

1, Maďarské bravčové karé 110g,dusená ryža 200g

2, Kurací plnený Bača rezeň 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

3, Špargľové rizoto so zeleninou a strúhaným syrom 300g,zeleninový šalát/7/

Denné ponuky bez polievky:

Gril: Morčací steak v medovej marináde 110g,varené zemiaky 200g,zeleninové obloženie

A, Plnená paprika v paradajkovej omáčke 110g,parená knedľa 120g alebo varené zemiaky 200g/1,3,7/

B, Vyprážaný údený syr 110g,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/1,3,7,10/

Denné menu:

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9) karfiolový krém s krutónmi (1,3,7)

400 g. 1. Kurací gyros, hranolky, tsatsiki (7)

8,00 €

400 g. 2. Vyprážaný bravčový rezeň planený slaninkou a nivou, opekané zemiaky, cesnakový dresing

8,00 €

400 g. 3. Tekvicové krémové rizoto so sušenou paradajkou a kuracím mäsom, parmezán

8,00 €

400 g. 4. Grécky šalát s kuracím mäsom, pizza štangle (1,7)

8,00 €

500g. 6. Pizza menu Provinciale paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapenos

8,60 €

500g. 7. Pizza menu prosciuto e funghi paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny (1,7)

8,60 €

500g. 8. Pizza menu Bambini paradajkový základ,mozzarella, šunka, kukurica (1,7)

8,60 €

500g. 9. Pizza menu Roma paradajkový základ, mozzarella, saláma, kukurica (1,7)

8,60 €

500g. 10. Pizza menu Quatroformaggi paradajkový základ, mozzarella, fetta, niva, cheddar (1,7)

8,60 €

500g. 11. Pizza menu Klobásová paradajkový základ, mozzarella, šampiňóny, šunka, klobása, jalapenos

8,60 €

500g. 12. Pizza menu Sedliacka paradajkový základ, mozzarella, šunka, klobása, cibuľa, jalapenos

8,60 €

500g. 13. Pizza menu Hawai paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás (1,7)

8,60 €

Denné menu:

0,3l Kuracia krémová polievka so zeleninou a krutónmi /1,7,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 130g/200g Bravčová panenka sou-vide, krémová hubová omáčka,

baby kel, pečené baby zemiaky /7,12

II. 320g Španielska paella s kuracím mäsom, zeleninou, krevetami

a mušľami /2,12,14

Biznis menu 200g/200g Pressburg schnitzel, slovenský zemiakový šalát, nakladaná uhorka /1,3,7,12

Denné menu:

Polievka dňa

180g Dusená Viedenská roštenka a cibuľa, divoká ryža, kvasené uhorky 1,7

18,90 €

250g Pstruh na grile s citrónovým maslom, senovkou gréckou, šalát z marinovaného feniklu, bielej broskyne, pomaranča a špargle, baby zemiaky 4,7

15,90 €

300g Hubové ragout na kyslo s mrkvou a petržlenom, parená mini knedľa, chrumkavé bataty a bylinky 1,3,7

12,90 €

100g Sacher torta, lyofilizované marhule 1,3

4,90 €

Polievka dňa je zahrnutá v cene menu

Denné menu:

Denná polievka: Šošovicová polievka na kyslo (Sour lentil soup)

0,33l, 1,3,7

Menu 1: Pečené vykostené kuracie stehno, hrášková ryža (Roasted deboned chicken thigh, pea rice)

300g,

9,50 €

Menu 2: Vyprážaný oštiepok, pučené zemiaky, dressing (Fried smoked sheep cheese, smashed potatoes, dressing)

300g, 1,3,7

9,50 €

Denné menu:

Polievka: Zeleninový krém s krutónmi

1 Kurací plátok zapečený so šunkou a cheddarom, ryža, hranolky, šalátik

2 Ceasar šalát s kuracím mäsom

Denné menu:

Polievka:

Paradajková so syrom / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Kurací filet so šunkou, sušenou paradajkou a rukolou, zapečený mozzarellou, poliaty pomodoro-smotanovou omáčkou s bazalkou, zemiakové krokety, coleslaw šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Rezance z bravčovej panenky na tagliatelle v nivovej omáčka s hruškami a vlašskými orechmi, parmezán 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážané mozzarellové tyčinky podávané na zemiakovej kaši, cesnakový dressing, coleslaw šalát 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke, ryža, coleslaw šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Denné menu:

Polievky:

Paradajková s bazalkou a parmezánom (7)

Šošovicový curry krém s kokosovým mliekom (*)

---------------

Hlavné jedlá:

Grilované kuracie prsia s pečenými zemiakmi a hráškovou omáčkou (7)

Vyprážané šampiňóny s americkými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7,10)

Penne s ricotou a citrónom, bazalkové pesto, parmezán (1,3,7,16)

---------------

Šaláty:

Šalát s grilovanými kuracími prsiami - cherry paradajky, grilovaná slanina, bylinkové krutóny a pesto majonéza (1,3,7,8,10)

Šalát s prosciuttom a melónom - prosciutto crudo, melón cantaloupe, cherry paradajky, baby mozzarella, balsamico s citrónom a mätou, pistácie (7,8)

Šalát s kozím syrom - grilovaná cvikla, karamelizované vlašské orechy, horčicový dressing, krémové balsamico, med (7,8,10)

---------------

UMAMI Bowly:

zobraziť viac...

Denné menu:

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Brokolicová krémová polievka (B,V)

1. Karfiolové karí s kešu orechami, ryža jasmínová B,V,P

2. Zemiakovo tempehové guľky na kyslej kapuste V

3. Tekvicový gratin s údeným syrom B

Šalát: Cviklový šalát s jablkami, semienkami a rukolou B,V

Šalát2: Celozrnný kus-kus šalát s cheery paradajkami a mozzarelou

Dezert: RAW zdrawáčik B,V

Denné menu:

Paradajková polievka s cestovinou (* 1) 0,25 l

1,20 €

Gnocchi s omáčkou z modrého syra, rukola (* 1, 3, 7, 12) 300 g

7,60 €

Bravčový rezeň s rakúskym zemiakovým šalátom (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g | 150 g

8,60 €

Cena dennej polievky samostatne 2,60 €.

Denné menu podávame v čase 11:00 - 14:00, alebo do vypredania.

K hlavnému jedlu s polievkou 0,2 l domáceho ľadového čaju na náš účet.