Denné menu Bratislava, Staré Mesto

Denné menu:

Polievky:

0,28l Krémová polievka z pečených paradajok a paprík, mozzarella 7

1,50 €

0,28l Vývar s hovädzím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

1,50 €

Hlavné jedlá:

130/200g Vyprážaný kurací rezeň v panko strúhanke, dusená ryža 1,3,7

6,50 €

150/180/20g Katov šleh (bravčové soté), zemiakové placky, syr 1,3,7

6,50 €

380g Gnocchi alla sorrentina s paradajkami, bazalkou a mozzarellou 1,3,7

6,50 €

380g Tvarohové knedličky s marhuľami, posýpka, maslo 1,3,7

5,90 €

300g Šalát s grilovaným kozím syrom, figovým dressingom a focacciou 1,3,7

7,50 €

200/200/5g Rib eye steak s pfeffer omáčkou (sous vide), batatové hranolky, listový šalát s cherry (doba prípravy 5 minút) 7

13,90 €

380g Špagety s paradajkovou omáčkou a pečenými veggie guličkami, kešu parmezán 1,8

7,50 €

Pizza:

500g Leonardo (salsa, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo) 1,7,12

7,30 €

500g Pizza sendwich s prosciuttom, balkánskym syrom a sušenými paradajkami 1,3,7

6,00 €

Denné menu:

Polievka zo špargle, ricotta, bylinky A 7

A: Kačacie prsia, pak choi, ríbezle, grilovaná zelenina, zeler A 7, 9

B: Špagety, paradajková omáčka, krevety, cuketa, sušené paradajky A 1, 2, 3, 4, 7

Denné menu:

15,90 €

Cena zahŕňa 2-chodové menu (polievka, hlavné jedlo)

Týždenný špeciál

Jahňacie ragú, zelenina, víno, pohánkový popcorn, halušky s medvedím cesnakom A 1, 7

hlavné jedlo bez polievky

17,90 €

Denné menu:

Cesnaková polievka s krutónmi 0,3l/1,3,7/ alebo Fazuľová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Vyprážané kuracie prsia plnené s mozzarelou 110g,varené zemiaky 200g,kapustový šalát

2, Segedínsky bravčový guláš,parená knedľa 120g/1,3,7/

3, Zapekané šunkové fliačky 350g,zeleninový šalát/3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Soté z bravčovej panenky 110g,dusená ryža 200g

B, Údený syr v cestíčku 110g,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/1,3,7,10/

Denné menu:

Polievka: Hrášková s krupicovými haluškami

Br. výpečky s dusenou kapustou a zemiakovou knedľou

7,90 €

Hovädzí niva burger s hranolkami a domácou tatarskou omáčkou

8,90 €

Kuracia cigánska pečienka s opekanými zemiakmi a dresingom

7,90 €

Grilovaný oštiepok so zeleninovým šalátom a dresingom

7,90 €

Denné menu:

POLiEVKA SAMOSTATNE 0,4l:

1. Demikát - bryndzová /7/

2. Držková

3. Zemiaková na kyslo /1,7/

4. Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou a rezancami /1,3,9/

OBEDOVÉ MENU OBSAHUJE POLIEVKU 0,4l + HLAVNÉ JEDLO:

1. Morčacie ragú na hrášku a baby mrkve, dusená ryža 140/150g

2. Hubové krémové rizoto s kuracím mäsom, polníček, parmezánové hobliny 300g /7,12/

3. Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom 300g /1,3,4,7,10,12/

4. Vyprážané kuracie rezníky v panko strúhanke, príloha na výber, šalát 140/150/50g /1,3,7/

5. Furmánske halušky so smotanou, údeným oštiepkom a jarnou cibuľkou 300g /1,3,7,12/

6. Bravčové karé na rasci a oravskej slanine, volské oko, slovenská ryža 140/150g /3/

7. Hovädzie varené s kôprovou omáčkou, domáca parená knedľa 140/160g /1,7,12/

8. Halušky so smotanou, údeným oštiepkom a jarnou cibuľkou 300g /1,3,7,12/

9. Batátové ragú s omáčkou z červenej šošovice, cestoviny - kolienka 300g /1,3/

zobraziť viac...

Denné menu:

ŠOŠOVICOVÁ NA KYSLO alebo 2 dcl. NÁPOJ 1 , 7

8,90 €

KURACIA CIGÁNSKA PEČIENKA , PEČENÉ ZEMIAKY , KARAMELIZOVANÁ CIBUĽKA 1 , 7

s dressingom z kremžskej horčice

GRILOVANÝ HERMELÍN , ZEMIAKOVÉ KROKETY , BRUSNICE 1 , 7

miešaný šalátik

ŠALÁT S GRILOVANÝM MEDAJLÓNKAMI Z BRAVČOVEJ PANENKY S DIJÓNSKYM DRESSINGOM 7 , 10

mix šalátov , polníček , mladá cibuľka , reďkovka , paprika , horčicový dressing

PIZZA CALZONE 4 FORMAGI 1 , 7

prekladná pizza plnená paradajkovým základom a 4 druhmi syra

Denné menu:

Paradajková polievka so syrom 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Koložvárska kapusta 150g,varené zemiaky 200g/7/

2, Restovaná kačacia pečeň 150g,dusená ryža 200g,kyslá uhorka

3, Zeleninový rezeň 120g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

Gril: Steak z lososa 150g,varené zemiaky 200g,zeleninové obloženie/4/

A, Hydinové soté 110g v zemiakovej placke so strúhaným syrom/1,3,7/

B, Vyprážané bravčové karé 110g,varené zemiaky 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Denné menu:

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9) hrachová s údeným mäsom (1)

400 g. 1. Marinované vykostené kuracie stehno, gorgonzolová omáčka, špenátové halušky (1,3,7)

8,00 €

400 g. 2. Štefanská roláda, zemiaková kaša (3,7)

8,00 €

400 g. 3. Hráškové krémové rizoto s bravčovou panenkou, parmezán (7)

8,00 €

400 g. 4. Chrumkavé kuracie nugetky posypané parmezánom, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

8,00 €

400 g. 5. Caesar šalát s kuracím mäsom a slaninkou, majonézová omáčka s parmezánom, pizza štangle

8,00 €

500g. 6. Pizza menu Gazda paradajkový základ, mozzarella, šunka, klobása, cibuľa (1,7)

8,60 €

500g. 7. Pizza menu prosciuto e funghi paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny (1,7)

8,60 €

500g. 8. Pizza menu Bambini paradajkový základ,mozzarella, šunka, kukurica (1,7)

8,60 €

500g. 9. Pizza menu Roma paradajkový základ, mozzarella, saláma, kukurica (1,7)

8,60 €

500g. 10. Pizza menu Quatroformaggi paradajkový základ, mozzarella, fetta, niva, cheddar (1,7)

8,60 €

500g. 11. Pizza menu vegetariánska paradajkový základ, mozzarella, šampiňóny, kukurica, brokolica

8,60 €

500g. 12. Pizza menu Sedliacka paradajkový základ, mozzarella, šunka, klobása, cibuľa, jalapenos

8,60 €

500g. 13. Pizza menu Hawai paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás (1,7)

8,60 €

Denné menu:

0,3l Frankfurtská polievka s párkom a rožkom /1,7,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 130g/200g Kačacie prsia s pomarančovo-mangovou omáčkou, maslové pučené zemiaky s pažítkou /7,12

II. 150g/200g Kurací wok s orientálnou zeleninou, ryžovými rezancami

a sezamom /6,11,12

Biznis menu 200g/200g Grilovaný flank steak preliaty s chimichurri omáčkou, opekané zemiaky s rozmarínom /12

Denné menu:

150g Marinované kuracie stehno, zemiakové pýre, paradajkový šalát s pažitkou 6,7

15,90 €

240g Čerstvé cestoviny, bolónske ragu s mozzarelou 1,3,7

15,90 €

150g Grilovaný losos, baby zemiaky s kôprom, holandská omáčka 3,4,12

15,90 €

240g Listový šalát, karfiol, špargľa, tempeh, Dijón zalievka, 6,10

12,90 €

240g Cviklové rizoto, baby špenát, opečený kozí syr, pečené lieskovce 7,8,12

12,90 €

80g Makový koláč , vanilková omáčka, višne v rume 1,3,7 4,9e

4,90 €

Polievka dňa je zahrnutá v cene menu

Denné menu:

Denná polievka: Polievka zo zelených fazuľových strukov na kyslo (Sour green bean soup)

0,33l, 1,3,7

Menu 1: Bravčová panenka podávaná na hríbovom rizote (Pork tenderloin served on mushroom risotto)

300g, 1,3,7

9,50 €

Menu 2: Lososový tatarák, hrianka, malý šalátik (Salmon tartare, toast, small salad)

300g, 1,4

9,50 €

Denné menu:

Polievka: Minestrone s cestovinou

1: Cous-cous s kuracím mäskom, sušenými paradajkami, zeleninkou a balkánskym syrom

2: Kačacie prasia sous-vide na brusnicovej omáčke s grilovanou polentou.

3: Pečené bravčové rebra, baranie rohy, chlebík.

Denné menu:

Polievka:

Mexický kurací krém / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážané kuracie nugety v ananásovom karí cestíčku, ryža s vajíčkom, sweet&chilli omáčka, šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Rezance z bravčovej panenky na koreňovej zelenine dochutené červeným vínom, podávané na zemiakovej kaši, valerián poľný, šalát 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Domáci ryžový nákyp s broskyňami a hrozienkami, poliaty sladkým sirupom 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Denné menu:

Polievky:

Paradajková s bazalkou a parmezánom (7)

Thajská tom kha gai (4,6)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

---------------

Hlavné jedlá:

Lasagne bolognese, paradajkový šalát (1,3,7,9)

Dusené bataty s cícerom, jazmínová ryža (*)

Risotto s medvedím cesnakom a bazalkou, pistácie, parmezán (7,8)

---------------

Šaláty:

Šalát s grilovanými kuracími prsiami - cherry paradajky, grilovaná slanina, bylinkové krutóny a pesto majonéza (1,3,7,8,10)

Šalát s prosciuttom a melónom - prosciutto crudo, melón cantaloupe, cherry paradajky, baby mozzarella, balsamico s citrónom a mätou, pistácie (7,8)

Šalát s kozím syrom - grilovaná cvikla, karamelizované vlašské orechy, horčicový dressing, krémové balsamico, med (7,8,10)

---------------

zobraziť viac...

Denné menu:

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Krémová polievka zo žltého hrachu (B,V)

1. Sedliacke gnocchi s kelom, tempehovou "slaninkou" a parmezánom

2. Karfiólové placky s údeným syrom, pečené zemiaky

3. Hlivovo-špargľové ragú, ryža jasmínová B,V

Šalát: Mexický s fazuľkou B,V,P

Šalát2: Zemiakový - olivový šalát a veganézou B,V

Dezert: Karamelový cheesecake

Denné menu:

Cesnaková polievka so syrom a krutónmi (* 1, 7) 0,25 l

1,20 €

Bravčový rezeň, zemiaky na cibuľke, (* 1, 3, 7) 400 g | 150 g

8,60 €

uhorkový šalát so smotanou

Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (* 1, 3, 7, 10) 300 g

7,60 €

Cena dennej polievky samostatne 2,60 €.

K hlavnému jedlu s polievkou 0,2 l domáceho ľadového čaju na náš účet.

Denné menu:

0,33l Špenátová krémová 7,1

1,60 €

0,33l Vývar s hovädzím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

1,60 €

150/200g 1. Kurací rezeň, zemiaková kaša 1,3,7

7,90 €

150/200g 2. Hovädzie na pive s lesnými hubami, tarhoňa 1,10,3

8,50 €

380g 3. Zemiakový prívarok, varené vajíčka 2ks, chlieb 7,1,3

6,90 €

350g 4. Zeleninový šalát s kuracím mäsom, kari dresing, pečivo 1,3,7

8,50 €

120/200g 5. Vyprážaný syr, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka 10,1,3,7

8,50 €

350g 6. Pečené buchty s lekvárom 1,3,7

6,90 €

150/200g G1. Panenka na grile, pečené baby zemiaky, dubáková omáčka 7

9,30 €

380g G2. Chilli con carne, ryža 0

9,50 €

380g G3. Fusilli Putanesca 1,3,7

8,50 €

150/200g G4. Kurací steak (SOUS-VIDE) na kukuričných kláskoch, pečené baby zemiaky

9,50 €

Ponúkame na predaj: