Daily Menu Žilina, Centrum

modify
Daily Menu:
POLIEVKA:
0,25 l Paradajková polievka so syrom 1,3,7
KLASIK
300 g | Kuracia quesadilla s čerstvou zeleninou a syrom, guacamole 1,3,7
LIGHT
300 g | Cestovinový šalát s tuniakovou drťou, mozarellou, a olivami 1,3
BUSINESS 1
150 g | Bažantie prsia pripravovane technológiou sous-vide so zemiakovým pyré, brokolica na masle, demiglace 7
BUSINESS 2
150 g | Bravčová panenka s hráškovým rizottom, parmezán 1,3,7
BUSINESS 3
150 g | Divinové ragú na koreňovej zelenine s brusnicovým džemom, zemiaková knedľa 1,3,7
Daily Menu:
Polievka:
Paradajková polievka s bazalkovým pestom 0,25 (1,7)
Hovädzí vývar s bylinkovými haluškami 0,25 (1,3,9)
Hlavné jedlo:
1. Trhaný hovädzí krk, špenátové rizoto s parmezánom 8,00 € 150/400 (1,7)
2. Bravčová panenka plnená šunkou, steaková hranolky, demiglace 8,00 € 130/400 (1,7)
3. Kuracie prsia na čínskej zelenine, ryžové rezance 7,50 € 150/400 (1,3,7)
4. Jablková žemľovka s tvarohom 6,50 € 350 (1,3,7)
Dezert: podľa dennej ponuky
Standard menu:
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Ragú alla Bolognese // Alergény: 7, 9, 12 (hovädzie mäso, bravčové mäso, cibuľa, zeler, mrkva, paradajky, víno, mlieko, koreniny)
7,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Dubáková // Alergény : 7 (dubáky, cibuľa, smotana, maslo, petržlenová vňať, koreniny)
7,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Quatro formaggi // Alergény : 7 (gorgonzola, niva, parmezán, ricotta, smotana, maslo)
6,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Con la pomarola // Bez alergénov (paradajky, cibuľa, bazalka, koreniny)
5,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Aglio olio pepperoncini // Bez alergénov (cesnak, chilli papričky, petržlenová vňať, olivový olej)
4,90 €
Pesto Genovese // Alergény : 7, 8 (bazalka, cesnak, píniové oriešky, parmezán, olivový olej)
5,90 €
Pesto Rosso // Alergény : 7, 8 (sušené paradajky, bazalka, cesnak, cibuľa, slnečnicové semienka, olivový olej)
5,90 €
Sicílske pesto s ricottou // Alergény : 4, 7, 8 (sardelové rezy, cesnak, chilli, capary, sušené paradajky, olivy, petržlenová vňať, parmezán, ricotta)
5,90 €
Špenátové pesto // Alergény : 7, 8 (špenát, píniové oriešky, vlašské orechy, olivový olej, parmezán)
5,90 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Carbonara // Alergény : 3 (slanina, čierne korenie, žĺtky)
6,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Amatricciana // Alergény : bez alergénov (slanina, paradajky, cibuľa, víno, bazalka)
6,90 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Margherita // Alergény : 7 (paradajky, mozzarella, bazalka)
6,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : SiJa // Alergény : 7 (prosciutto crudo, cherry paradajky, smotana, bazalka)
6,00 €
Omáčka (k vybraným druhom cestovín) : Frutti di mare // Alergény : 2, 12, 14 (morské plody, paradajky, cesnak, cibuľa, víno, petržlenová vňať)
7,50 €
Krevetové rizoto // Alergény : 2, 7, 12 (ryža, krevety, cibuľa, maslo, víno, vývar, parmezán, mrkva)
7,00 €
view more...