Denné menu Nitra

upraviť
Denné menu:
Výber jedla À la carte
Denné menu:
Výber jedla À la carte

Stále minútkové obedové menu pondelok - piatok v hodnote 9,50 €
Polievka podľa dennej ponuky
Hlavné jedlo:
Plnené kuracie so šunkou a syrom
Černohorský rezeň
Grécky šalát
Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň
Vyprážaný syr
Prílohy: hranolky, zemiaky, ryža


Denné menu:
Zatvorené
www.cateringnitra.sk
Ďakujeme všetkým, že nás podporujete a ste s nami.

Stále menu:
AKTUALIZOVANÉ 9.1.2025
Predjedlo:
Ostrokyslá polievka(A3,A6), slepačia polievka (0,2l)
Pikantný šalát, jarná rolka(A1) (100g) (+1porcia 1,80 Eur)
príloha k menu: ryža (100g) (+1porcia 1,20 Eur)
Hlavné jedlo (200g) :
M01 Pečená kapusta s bambusovými výhonkami a hríbami
5,20 €
M02 Pražená ryža s kukuricou (A3)
4,70 €
M03 Budhistické pôstné jedlo
5,20 €
M04 Tofu syr so zeleninou (A6)
5,50 €
M34 Mapor tofu (ostré) (A6)
5,50 €
M05 Kuracie mäso s bambusovými výhonkami a hubami (A6)
6,00 €
M06 Kuracie mäso Chop-Suey (A6)
6,00 €
M07 Kuracie mäso na spôsob Sichuan (ostré) (A6)
6,00 €
M08 Kuracie mäso Gong Bao (ostré) (A6)
6,00 €
zobraziť viac...
Denné menu:
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami
2.90 EUR
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami
Plnené kuracie prsia
8.50 EUR
Vyprážané kuracie prsia plnené so šunkou a syrom, zemiaková kaša, kapustový šalát
Plnené kuracie prsia
Jelení guláš
8.50 EUR
Jelení guláš, halušky
Jelení guláš
Tortilla s kuracím gyrosom
8.50 EUR
Tortilla s kuracím gyrosom, listovým šalátom zeleninou a dresingom, hranolky, tatárska omáčka
Tortilla s kuracím gyrosom
zobraziť viac...
Stále menu:
Držková špeciál (1) 400ml // s údeným kolenom a naším kváskovým chlebíkom
6,50 €
Slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9) 400ml
4,90 €
Polievka dňa 330ml
4,00 €
HOVÄDZÍ TATARÁK // s nakladanou šalotkou, paprikovou majonézou, vyzretou goudou, rakytníkovou marmeládou a cesnakovými krutónmi (1,3,7,10) 130 g / 80 g
18,50 €
MANGALICOVÉ KROKETKY // s trhaným mäsom so syrom v panko strúhanke s cesnakovým alioli dipom (1,3,7) 140 g
11,00 €
RAJČINOVO BROSKYŇOVÝ ŠALÁTIK // s bylinkami a smotanovým krémom s pažítkou s para orechmi a kváskovými grissinami (1,7,8) 180 g
10,00 €
VÝBER SYROV // z Bistro Furmanská s kváskovým pečivom a ovocnou mostardou (1,7,10) 150 g
11,00 €
GRILOVANÁ / SMAŽENÁ KOTLETKA Z MANGALICE // s omáčkou zo zeleného korenia a roquefortu s opekanými zemiakmi s horčicovým dressingom a jarnou cibuľkou (7,10) / (1,3,7,10) 160 g / 250 g
16,90 €
VYKŔMENÉ KAČACIE PRSIA // so zemiakovou štrúdľou s višňami, kačacou demi glace omáčkou a černicovým sorbetom (1,3,7) 350 g / 150 g
22,50 €
SMAŽÁK // z vyzretého kravského syru so zagrilovaným zemiakom s bylinkovým maslom a fermentovanou tatarkou (1,3,7,10) 350 g
13,00 €
JELENÍ STEAK // na šípkovej omáčke so žemľovým knedlíkom s vypečenou slaninkou a cibuľkou (1,3,7) 150 g / 250 g
21,00 €
BRYNDZOVÉ HALUŠKY // so slaninkou / vege so smaženou cibuľkou a pažítkou (1,3,7) 420 g
13,00 €
HOVÄDZÍ SMASH SLIDER BURGER // v našej 72h kváskovej brioške s nakladanou uhorkou, cibuľkou, cheddarom, burger omáčkou a pažítkou s domácimi hranolkami a dipom podľa výberu (1,3,7) 200 g / 250 g
18,50 €
KURACÍ SLIDER BURGER // so smaženým marinovaným kuracím stehnom namočeným v buffalo omáčke s cheddarom, cibuľovým šalátikom, bluecheese omáčkou, jalapeňos, našimi hranolkami a dipom podľa výberu (1,3,7) 200g / 250 g
16,90 €
ŠALÁT S NAŠĽHANÝM KOZÍM SYROM // s medom, sous vide cviklou s pomarančom, kváskovými krutónmi a čučoriedkami (1,7) 350 g
15,00 €
zobraziť viac...
Stále menu:
AKTUALIZOVANÉ 9.1.2025
Denné menu 100g mäso/100g príloha
Polievka 0,2l a) Slepačia polievka 0,2l b) *Kyslo-pikantná 0,2l
Možnosť výmeny prílohy: rezance, hranolky alebo šalát za polatok
1,00 €
M1 Pôstne jedlo budhistov s ryžou
6,50 €
M2 Kurča na sladko-kyslý spôsob s ryžou (1,3)
7,00 €
M3 Kurča Chop-Suny s ryžou (3,6)
7,00 €
M4 Hovädzie s bambusovými výhonkami a hubami s ryžou (3,6)
8,00 €
M5 Ryba po sečuánsky s ryžou (pikantné) (1,3,4,6)
7,00 €
M6 Osem pokladov (pikantné) s ryžou (3,6)
7,00 €
M7 Špeciality Kung-Fu s ryžou (kuracie mäso /pikantné) (1,3,6)
7,00 €
M8 Voňavá chrumkavá kačica s ryžou (1,3,6)
8,50 €
M9 Kačica po sečuánsky s ryžou (pikantné) (3,6)
8,50 €
M10 Kačica s bambusovými výhonkami a hubami s ryžou (3,6)
8,50 €
M11 Bravčové mäso na sečuánsky spôsob s ryžou (pikantné) (3,6)
7,00 €
zobraziť viac...
Stále menu:
Pizza
MARGERITA(1,7) - sugo, syr
6,90 €
ŠUNKOVÝ RAJ(1,7) - sugo, šunka, syr
7,30 €
WAIKIKI(1,7) - sugo, šunka, ananás, syr
7,60 €
HRÍBIK(1,7) - sugo, šunka, šampiňóny, syr
7,80 €
NEMO(1,4,7) - sugo, tuniak, cibuľa, syr
7,80 €
ČERT(1,7) - sugo, šunka, saláma, klobása, slanina, olivy, feferóny, niva, syr
9,20 €
SOMBRERO(1,7) - sugo, saláma, slanina, kukurica, fazuľa, feferóny, olivy, syr
8,60 €
SYROVÉ NEBO(1,7) - sugo, údený syr, niva, mozzarella, syr
8,40 €
VEGETARIÁN(1,7) - sugo, paradajka, paprika, kukurica, olivy, cibuľa, syr
8,20 €
GAZDA(1,7) - sugo, klobása, slanina, cibuľa, feferóny, syr
8,80 €
ŠTUDENT(1,7) - sugo, šunka, kukurica, syr
7,50 €
BIELA PANI(1,7) - smotan. základ, šunka, slanina, kukurica, niva, mozzarella, syr
7,90 €
BAČA(1,7) - sugo, saláma, slanina, kukurica, údený syr, syr
7,90 €
ROHATÁ(1,7) - sugo, saláma, klobása, baranie rohy, udený syr, syr
8,20 €
zobraziť viac...
Stále menu:
Kačacia paštéta 120 g // brusnice, cibuľová marmeláda, kváskové pečivo
8,90 €
Slepačí vývar 0,25 l // koreňová zelenina, mäso, domáce rezance
3,90 €
Teľací rezeň 350 g // zemiakový šalát s červenou cibuľkou
17,90 €
Sviečková na smotane 350 g // hovädzie mäso, karlovarský knedlík
12,90 €
Fritovaný syr 350 g // baby zemiaky na masle, domáca tatárska omáčka
9,90 €
Ceasar šalát s kuracím mäsom 350 g // ančovičkový dresing, krutóny, parmezán, kuracie mäso
11,90 €
Ceasar šalát s pošírovaným vajíčkom 350 g // ančovičkový dresing, krutóny, parmezán, pošírované vajíčko
9,50 €
Francúzske palacinky 200 g // horúci karamel, vanilkový krém s mascarpone
6,20 €
Raňajky // podľa dennej ponuky podávame do 11:00
Denné menu:
zatvorené
Oznam:
14.2.2025 - VALENTÍNSKE MENU - ŽIVÁ HUDBA
APERITÍV
Prosecco s jahodou
PREDJEDLÁ NA VÝBER
0,33l Hráškový krém s údeným lososom a hriankou
75g Domáca paštéta s horúcimi brusnicami a hriankou
HLAVNÉ JEDLÁ
Steak z panenky na hubovej redukcii s grilovanými šampiňónmi, viedenskou cibuľkou podávaný s opekanými baby zemiakmi
Grilovaný losos podávaný s krémovým rizotom s parmezánom a cherry paradajkami
DEZERT
Palacinka s mascarpone a jahodami s domácou šľahačkou
Krupicová kaša s karamelom a kakaovými bôbmi
CENA MENU: 25 Eur/osoba
REZERVÁCIE: 0905 160
878,00 €
DENNÁ PONUKA:
Denné menu:
Reštaurácia je zatvorená.
Stále menu:
1. 250g Caesar šalát s parmezánovými krutónmi (1,3,4,7,10)
13,60 €
Variácie:
200/120g s krevetami (1,2,3,4,7,10)
24,00 €
200/150g s prsiami z kukuričného kuraťa (1,3,4,7,10)
18,10 €
2. 250g Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
12,50 €
3. 200g Vyprážaný teľací rezeň s pučenými zemiakmi na cibuľke (1,3,7)
22,90 €
4. 80g Klasický hovädzí tatarák (Black Angus) (1,3,4,10)
18,30 €
(Neodporúča sa, aby tepelne neopracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)

MENU S POLIEVKOU 7,-€                                                                                  SAMOTNÁ POLIEVKA 2,50€
VERZIA XL 8,-€
MENU RYBA 7,50€                                                                                                           
RYBA XL 8,50€

Denné menu:
Zatvorené - prijímam objednávky

Uvedené váhy predstavujú váhu mäsa v surovom stave, verzia XL + 0,5 porcie (mäso+príloha)
Objednávky prijímame deň vopred, maximálne v daný deň , do 9:00 na t.č.: 0918 807 022
Dostupnosť kompletnej ponuky Vám garantujeme jedine pri objednávke deň vopred.
Vyzdvihnutie možné na prevádzke – Nitrianska 2, 951 13 Branč alebo rozvoz  
od 11:00 do 14:00 podľa naplánovanej trasy. Doručenie zadarmo.

Denné menu:
Obedové menu sa nepodáva. Reštaurácia Salaš Cabaj otvorená od 11:00 do 20:00
Denné menu:
Paradajková so syrom (7) / slepačí vývar (1,9)
1. Kuracie prsia v tempura cestíčku, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 7,50€
2. Rezeň z bravčovej panenky, ryža, uhorkový šalát (1,3,7) 8,50€
Stále menu:
1) Pizza Prosciutto - pomodoro, syr, šunka 410 g (1,7)
2) Pizza Cardinale - pommodoro, syr, šunka, šampiňóny, niva 470g (1,7)
3) Pizza Diavolo – pomodoro, syr, šunka, saláma, kukurica, cibuľa, kápia, čili 480g (1,7)
4) Šalát Pollo – kuracie prsia, ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, dressing, focaccio 410g (1,7)
5) Šalát Gorgonzola – ľadový šalát, paradajky, čierne olivy, zelené olivy, oravská slanina, niva, dressing, foccacio
6) Šalát Italiana – ľadový šalát, baby mozzarella, cherry paradajky, čierne olivy, zelené olivy, dressing, focaccio 390 g(1,7)
7) Zapečené cestoviny Spinaci – kuracie prsia, špenát, smotana, cesnak, penne 470g (1,7)
8) Cestoviny prosciutto e funghi – penne, smotana, šunka, šampiňóny 400g (1,7)
9) Cestoviny Calabrese – penne, pomodoro, cesnak, niva, čili 400g (1,7)
10) Kurací rezeń s ryžou – 150g vyprážané kuracie prsia, ryža, kompót 390g (1,3)
11) Petto pollo con gorgonzola – 150g kuracie prsia, smotana, niva, ryža 400g (7)
12) Petto pollo con brocoli – 150g kuracie prsia, brokolica, šampiňóny, cesnak, smotana, ryža 400g (1,7)
13) Soté di pollo s hranolkami – 150g kuracie prsia, kukurica, šampiňóny, olivy 380g (1)
14) Rizoto Spinaci – kuracie prsia, cibuľa, šampiňóny, špenát, cesnak, smotana, ryža 420g (7)
15) Vyprážaný syr – 140g eidam, hranolky, tatárska omáčka 400g (1,3,7)
zobraziť viac...